DOLAR 38,4292 0.2%
EURO 43,8350 -0.02%
ALTIN 4.099,20-0,71
BITCOIN 3617478-0,34%
İstanbul
°

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

adana haber - agrı haber - haber ajansı - akdag haber - akit tv haber - almanya haber - ana haber bülteni - news haber - ankara haber - arabistan haber - asayiş haber - spor haber - ataköy haber - avrupa gazetesi - avustralya haber - aybastı haber - azerbaycan haber - bağdat haber - bartın haber - başakşehir haber - basın bülten - batum haber - bayburt haber - beykent haber - bilişim haber - boomerang haber - çankırı haber - cnbc haber - cnn haber - dobra haber - doğuş gazetesi - dolunay haber - doruk haber - dünya haber merkezi - ermenistan haber - flash haber - fox haber - fox tv haber - fransa haber - gazete gündem - gaziantep haber - gaziantep haber - giresun haber - global bülten - gümüşhane haber - gümüşhane manşet/a> - gürcistan haber - haber28 haber - 365 haber - 365tv haber - haber60 haber - haber ajansı - haber aktif - best haber - birgün haber - objektif haber - haber özetleri - sizin haber - hakkari haber - hep haber - ığdır haber - ılgın haber - ingiltere haber - internet haber - iskenderun haber - istihbarat haber - kadının sesi haber - kanada haber - kanal24 haber - kanal7 haber - kanal a haber - kanal t haber - kapsam haber - karadeniz haber - karamürsel haber - kazakistan haber - kent haber - kıbrıs haber - kıbrıs tv haber - küçükçekmece haber - maçka haber - madtv haber - magazinpress haber - makedonia haber - malatya haber - megachannel haber - merkez ana haber - muş haber - olay tv haber - öncü haber - özbekistan haber - özgür haber - özlem haber - parti haber - pause haber - polis haber - samsun gazete haber - sandıklı haber - seçim haber - sendika haber - show haber - show tv haber - sivil haber - star tv haber - suriye haber - tatil haber - teşkilat haber - tokat gazete haber - trt1 haber - türkistan haber - tv5 haber - tvnet haber - ultra haber - ulusal bülten haber - ulusal kanal haber - vatan haber - uluslararası haber - yerel bülten haber - yeryüzü haber - zaman haber - adalet haber - adana gündem haber - alem haber - aliağa haber - amasya haber - anadolu manşet haber - ankara güncel haber - antalya haber - antep gazetesi haber - askeri haber - aydın haber - bağcılar haber - basın haber - beylikdüzü haber - beypazarı haber - beyşehir haber - bodrum haber - bomba haber - bozkır haber - cep haber - çeşme haber - denizli gündem haber - doğubeyazıt haber -elbistan haber - erzurum gündem haber - evrensel haber - evrim haber - gaziantep bülten haber - girişim haber - gölbaşı haber - 365 haber - 44 haber - 73 haber - 77 haber - aksiyon haber - arşiv haber - bir haber - channel haber - karadeniz haber - özet haber - port haber - sosyal haber - haber yazıyo - haber yelkeni - hemen haber - istanbul haber - istanbul son haber - kandıra haber - kars manşet haber - kayseri manşet haber - magazin tv haber - merzifon haber - nesil haber - news haber - onay haber - ordu manşet haber - şafak haber - samsun manşet haber - sarıyer haber - sarıyer son haber - sky haber - tarım haber - taşova haber - trabzon manşet haber - video haber - yükseliş haber - zafer haber - küre haber - haber - haber - anadolu haber - antakya haber - çarşamba haber - aksiyon haber - haber turu - ulusal haber - internet gazetesi haber - millet gazetesi haber" - moda haber -organik haber -smart haber -terme haber - zara haber
sponsor reklam
Pirincin bu türünü çocuklara vermeyin: Yüksek oranda arsenik içeriyor
20 okunma

Pirincin bu türünü çocuklara vermeyin: Yüksek oranda arsenik içeriyor

ABONE OL
15 Nisan 2025 18:25
Pirincin bu türünü çocuklara vermeyin: Yüksek oranda arsenik içeriyor
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Pirincin bu türünü çocuklara vermeyin: Yüksek oranda arsenik içeriyor

Dünya Sağlık Örgütü tarafından kanserojen olarak sınıflandırılan arsenik, otizm spektrum bozukluğuna sebebiyet veriyor. 

Pirinç her ne kadar dengeli beslenmede önemli bir yere sahip olsa da içeriğinde yer alan arsenik, sağlık açısından ciddi endişelere yol açıyor. Özellikle esmer pirinçte arsenik oranı daha yüksek.

Esmer pirinç, beyaz pirince kıyasla daha sağlıklı kabul edilse de içeriğindeki risk dikkat çekiyor. Rafine edilmemiş yapısıyla daha fazla lif, vitamin ve mineral barındıran esmer pirinç, aynı zamanda yüksek miktarda inorganik arsenik içeriyor. 

Arsenik aslında doğal olarak toprakta yer alır

Michigan Üniversitesi araştırmacıları tarafından yapılan ve Şubat 2025’te Risk Analysis dergisinde yayınlanan bir çalışma, esmer pirincin arsenik seviyesinin beyaz pirinçten daha fazla olduğunu ortaya koydu. 

Arsenik, endüstriyel bir katkı maddesi değil, topraklarda ve yeraltı sularında doğal olarak bulunan bir elementtir. Pirinç, özellikle su altında yetiştiği için bu ağır metali en çok emen bitkilerden biridir.

Yapılan bir araştırmaya göre, bir kilogram esmer pirinçte ortalama 0,28 mikrogram, beyaz pirinçte ise 0,23 mikrogram arsenik bulunuyor. Ancak, pirincin kepek kısmında bu oran 2,1 mikrograma kadar çıkıyor. Bu değerler, Codex Alimentarius’un belirlediği kilo başına 200 mikrogram sınırının çok altında. Yine de, özellikle küçük çocuklar gibi savunmasız tüketiciler için bu durum endişe verici bir tablo yaratıyor.

Çocuklar daha yüksek arsenik emilimine maruz kalıyor

6-24 aylık çocuklar, ağırlıklarına oranla daha fazla pirinç tüketerek yetişkinlere kıyasla daha yüksek arsenik emilimine maruz kalabiliyor. Araştırmalar, insanların kilogram vücut ağırlığı başına günlük 0,59 mikrograma kadar arsenik tükettiğini gösteriyor. Bu durum özellikle çocuklar için endişe verici, çünkü arseniğe düzenli maruz kalma bilişsel gelişimi yavaşlatabilir ve ilerleyen yıllarda farklı sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına neden olabilir. 

Frontiers in Pediatrics dergisinin Temmuz 2023 sayısında, arseniğin çocuklarda otizm spektrum bozukluklarına yol açabileceği öne sürüldü. Ancak, otizm teşhisi konulan çocukların vücutlarında daha yüksek seviyelerde ağır metal bulunmasına rağmen, bilim insanları bunun nedenini veya pirinçle bağlantısını açıklayamadılar.

Pirinç, kahverengi dahi olsa, dengeli beslenmede önemli bir gıdadır. Ancak çocuklar ve hassas bireyler için alternatif kaynakları değerlendirmek daha sağlıklıdır; kinoa, darı, irmik veya patates gibi seçenekler önerilir.

Pişirme öncesinde pirinci iyice yıkamak, arsenik içeriğini azaltmak açısından büyük önem taşır. Ayrıca, pirinci bol suda pişirmek de bu toksik maddeyi minimum seviyeye indirmeye yardımcı olur.

Bu habere emoji ile tepki verKızgınBayıldımHahahaBeğendimMuhteşemÜzgünİnanılmaz

Haber Kaynak : SOZCU.COM.TR

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
Full HD Film izlededektiforganik hit botubatum escortstbilisi escortbayan escortბათუმის ესკორტიbatum escort
deneme bonusu veren siteler kullanıcıların eğlenceli bir başlangıç yapmalarını sağlar. Yeni kullanıcılar, deneme bonusları sayesinde oyunlara giriş yaparken eğlenceli ve keyifli bir deneyim yaşarlar.
bahis siteleri spor müsabakaları ve casino oyunları için çeşitli seçenekler sunar. Türkiye'deki bahis siteleri, kullanıcıların spor bilgilerini kullanarak kazanç elde etmesini sağlar. Güvenilir bahis siteleri, kullanıcı bilgilerini korur ve lisanslıdır. Promosyonlar ve bonuslar, kullanıcıları siteye çeker
deneme bonusu veren siteler